O curso de Zootecnia da UFERSA é ministrado na modalidade de bacharelado, integral e presencial. A entrada anual é de 50 ingressos, dividido em duas entradas semestrais. O curso de Zootecnia da UFERSA possui 3765 horas, distribuídas em componentes curriculares obrigatórios, com integralização da carga horária prevista para cinco anos. Além das disciplinas, existem diversas atividades curriculares e extracurriculares que podem ser desenvolvidas pelos discentes no âmbito do curso de Zootecnia.
As disciplinas obrigatórias e optativas do currículo do curso podem ser vistas aqui.